油焖虾尾，强烈推荐！
超市买的冷冻虾尾怎么做才好吃？虽然不是鲜活的，但不影响口感。
·虾解冻后放锅里焯个水，倒点料酒，放几根姜丝，几根葱段，盖上锅盖焖煮片刻。开盖后这样子就可以，装盘备用。
·另起锅倒油，油热放一把蒜末，一把姜丝，一把小米辣，翻炒爆香。放一勺剁椒，翻炒一下下，倒入虾尾，翻炒一下。倒入适量生抽，蚝油，翻炒均匀。倒适量热水，焖煮片刻。放一勺盐，放些许青辣椒，放一把葱段段，翻炒两下就可以出锅。
瞧色香味俱全！这样做出来的虾尾，香辣美味又好吃，试试吧！
