即使我们宅在家，但是一日三餐总是不能缺少的，每天老妈为我们准备一日三餐也是费尽心思，增加我们的胃口。家里的食材越来越少，现在剩余最多的就是老妈种的白菜，今天老妈用白菜给我们做了一道简单的烙饼，非常的香，也非常的好吃，早餐在家做一下，几分钟就出锅，喜欢的朋友可以在家试一试。
【主要食材】：白菜，盐，鸡蛋，面粉
1、首先将白菜清洗干净，然后将白菜切一下，将叶子部分切成丝，
2、切好的白菜叶子剁一下，然后放入适量的盐，杀一下水分，搅拌均匀
3、然后在白菜里面打入两个鸡蛋，搅拌均匀，再倒入适量的面粉，然后搅拌均匀
4、平底锅上刷一层油，油热之后倒入搅拌好的面糊，小火慢慢烙，然后将面糊煎至定型后翻面，两面金黄即可盛出
这样一种做法简单又非常家常的白菜烙饼就做好了，吃的时候加点葱，抹上一层辣椒酱真的是非常好吃，喜欢的朋友可以试着在家做一下。
1、做白菜烙饼时，只需要白菜叶子的部分，将白菜叶子切成丝，尽量的细一些
2、白菜叶子杀出来的水分不用倒掉，加入适量的面粉搅拌成稀面糊，
3、烙饼时一定要用小火慢慢烙，这样不容易产生夹生的现象，而且外焦里嫩非常的好吃
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